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こんな寒い日はお腹の中から温めるといいですよ

甘酒が飲む点滴といわれるのは、ブドウ糖が極めて高くて、米のたんぱく質が麹菌の酵素によって必須アミノ酸群に変えられ、豊富にふくまれているから。

また、麹菌が米の表面で繁殖する時、ビタミン、B１、B２、B６、パントテン酸、ビオチンなどのビタミン群を極めて多く含んでいるのだからです。

発酵の甘さで、お砂糖が入っていないものがいいですよ

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